Syropy smakowe – czy warto używać ich w kuchni?
Lubimy próbować nowych smaków i urozmaicać swoje posiłki wsypując do nich przyprawy czy dodatki. Każda potrawa może smakować zupełnie inaczej, jeśli doprawi się nią w oryginalny sposób – to samo dotyczy napojów, które pijemy na co dzień. Woda mineralna z sokiem to orzeźwiający napitek na letni dzień, a herbata z dodatkiem goździków i syropu malinowego staje się idealnym rozgrzewaczem w zimowe wieczory. Czy jednak rzeczywiście warto takich syropów używać w kuchni?
Naturalne syropy?
W czasach, gdy coraz bardziej liczy się natura i zdrowe produkty, odchodzimy od przetworzonej żywności. Boimy się konserwantów i sztucznych polepszaczy smaku – i słusznie, ponieważ naszemu zdrowiu z pewnością nie służą. Często mówi się, że w sokach i syropach do kaw, napojów nie ma zbyt wielu naturalnyc...