Shadow

Tag: kawiarki

Dzbanuszki, ekspresy, kawiarki, czyli jak zaparzyć dobrą kawę?

Dzbanuszki, ekspresy, kawiarki, czyli jak zaparzyć dobrą kawę?

Poradnik kulinarny
O zaletach czarnej kawy i sztuce jej przyrządzania pisał Adam Mickiewicz w „Panu Tadeuszu”, dając tym samym dowód, że jej wybitne walory smakowe, zapachowe i pobudzające umysł i ciało, znane były doskonale już w dawnej Polsce. Do tych tradycji w pewnym sensie dzisiaj wracamy przykładając coraz większą wagę do sposobu przyrządzania tego znakomitego napoju. Kawa musi być odpowiednio przygotowana Smakosze kawy doskonale zdają sobie sprawę z tego, że jej jakość w ogromnym stopniu zależy od właściwego przygotowania, podobnie zresztą, jak w przypadku herbaty. Określony sposób, a nawet można by powiedzieć ceremonia parzenia, podnosi walory smakowe i aromatyczne i sprzyja wydobyciu wszystkiego, co w kawie czy herbacie najlepsze. Odpowiednie naczynia, takie jak na przykład kawiarka na indukcj...