Wraz z nadejściem jesieni i chłodnym powietrzem potrzebujemy coraz to więcej roślin, które pomagają nam przetrwać zimowe miesiące. Używanie ziół, które mogą bezpiecznie zimować w gruncie to doskonały sposób na ochronę naszych upraw w trudnych warunkach pogodowych. W niniejszym artykule postaramy się wyjaśnić dlaczego powinniśmy używać roślin zimujących w gruncie, jak je przygotować do sezonu zimowego oraz jak poradzić sobie z trudnościami podczas tego okresu.
Dlaczego powinniśmy używać ziół zimujących w gruncie?
Używanie ziół zimujących w gruncie jest bardzo korzystne dla ogrodników, ponieważ pozwala im cieszyć się świeżymi i aromatycznymi składnikami przez cały rok. Ziarna lub nasiona tych ziół są łatwe do uprawy i można je umieścić w glebie na zimę. Nasiona po wysianiu mogą odpocząć przez kilka miesięcy aż do wiosennego kiełkowania, a następnie dostarczać świeżego smaku każdej potrawie. Ograniczają one również koszty, ponieważ można je uprawiać samodzielnie, a także czas oczekiwania na ich gotowość do spożycia.
Jak przygotować zioła do zimowania w gruncie?
Aby przygotować Twoje zioła do zimowania w gruncie, należy upewnić się, że prawidłowo dostosowałeś swoje rośliny i glebę do temperatury panującej w okolicy. Odpowiednie skaleczenia i korzeni można wykonać, usuwając martwe lub chorobliwe części roślin. Powinno się również zapewnić odpowiedni poziom wilgoci gleby poprzez obfite podlewanie na kilka tygodni przed prognozowaną datą osiadania ostrego mrozu. Możesz również stworzyć dodatkowe warstwy izolacyjne naokoło roślin, układając gałęzie, siano lub agrowłókninę na ziemi wokół każdej rośliny.
Które zioła zimują w gruncie?
Wielu ogrodników jest zaskoczonych, kiedy dowiadują się, że niektóre zioła mogą zimować w gruncie. Do takich, które są odpowiednio przystosowane do warunków klimatycznych Polski i są w stanie radzić sobie w niższych temperaturach należą: mięta pieprzowa, tymianek, bazylia, estragon, oregano i rozmaryn. Te zioła mają grubość liści i twarde gałęzie dzięki czemu szybciej się aklimatyzują i potrafi uodpornić na mrozy. Możesz też uprawiać inne rodzaje ziół w swoim ogrodzie gdyż maja one duży wpływ na poprawienie smaku potraw czy dobre samopoczucie.
Czego należy unikać, gdy chodzi z ziemię do uprawy roślin ziół?
Aby uprawiać zioła w gruncie musimy wybrać odpowiednią ziemię do uprawy. Unikajmy gleb o dużej ilości torfu lub glin, ponieważ mogą one stanowić zbyt ciężkie środowisko dla naszych roślin i ograniczyć ich wzrost. Powinniśmy także unikać gleb, które są albo bardzo suchymi, albo bardzo wilgotnymi, aby uniknąć uszkodzenia systemu korzeniowego roślin i zagwarantować im optymalne warunki do wzrostu. Ważne jest również, aby obecna była odpowiednia ilość składników mineralnych.
Jak przetrwać trudne warunki podczas zimowania roślin w gruncie?
Aby zimować rośliny w gruncie, należy w pierwszej kolejności chronić je przed mrozem i słońcem. Ważne jest, aby pamiętać o spulchnieniu gleby oraz miseczkowaniu szybko suszących się roślin. Gleba powinna pozostać stosunkowo wilgotna, ale nie mokra. Jesienią można także uzupełnić warstwę mulczującą lub izolującą między roślinami, by zwiększyć ich odporność na mróz. Na koniec warto regularnie monitorować temperaturę ziemi i podlewać rośliny w razie potrzeby.
