Kuchnia kaszubska – ludowa strona Gdańska
Kaszuby to region kulturowy z własnym językiem, tradycjami oraz kuchnią. To także jeden z najbardziej malowniczych rejonów Polski, pełen pagórków, jezior i lasów. Podczas pobytu na Kaszubach warto nasycić się niepowtarzalnymi widokami i… przepysznymi lokalnymi potrawami.
Kuchnia kaszubska zawdzięcza swój charakter potrawom jedzonym przez chłopów i rybaków. Ich posiłki były proste i pożywne: jedzono ryby, rzadziej drób – w tym gęsinę – a mięso pojawiało się na kaszubskich stołach od święta. Wykorzystywano także masło i maślankę oraz grykę, brukiew, marchew i ziemniaki. Poznaj najsłynniejsze potrawy kaszubskie.
Śledź po kaszubsku – smaczny i zdrowy
Na talerzach Kaszubów często pojawiają się ryby, czemu trudno się dziwić – bliskość morza i mnogość jezior sprzyjają rybnym smakoszom. Przek...
