Berberys: piękny krzew i domowy antybiotyk
Berberys jest krzewem o pięknej barwie, który doceniany jest przede wszystkim za wyjątkową urodę i łatwą uprawę w ogrodzie. Nie każdy jednak wie, że owoce, które wytwarza berberys, mają świetne właściwości zdrowotne dla naszego organizmu.
Właściwości zdrowotne berberysu
Owoce berberysu mają zbawienne działanie na układ nerwowy oraz wątrobę. Ponadto są nośnikiem dużej dawki witaminy C. Z tego powodu owoce tej rośliny mają kwaskowaty posmak i dlatego też najbardziej popularna odmiana nosi nazwę zwyczajową „kwaśnica zwyczajna”. Jednak owoce berberysu górują nad cytryną w ilości zawartej w nich witamy C. Liczba ta jest bardziej porównywalna do truskawek, gdzie 100 gramach owoców znajduje się 80 mg tej witaminy. Stąd też berberys nazywa się niekiedy „polską cytryną”.
Berberys ...